Winnica Olandia
Wśród malowniczych pól Wielkopolski powstała nowa winnica – Olandia. Winorośl posadzona na słonecznych stokach dojrzewa w sprzyjającym klimacie, a troskliwa pielęgnacja zapewnia jej najlepsze warunki do rozwoju. Pierwsze zbiory, choć skromne, napawają optymizmem i są zapowiedzią przyszłych sukcesów. Oferta Winnica oferuje wina białe spokojne oraz musujące z odmian solaris i muscaris. Oferta obejmuje również degustacje […]
Winnica Nuna
Zaledwie 40 km od Warszawy jest miejsce, gdzie czas płynie wolniej, a smak wina opowiada historię. Tu rodzinna pasja, pełna szacunku do ziemi i jej darów, pielęgnowana z pokolenia na pokolenie, spotyka się z unikalnym terroir – lekkimi, przepuszczalnymi glebami i łagodnym klimatem. Wszystko to sprawia, że w każdej butelce zamknięta jest opowieść – o […]
Winnica Niewinne Siostry
Niewinne Siostry to butikowa, rodzinna winnica w Wielkopolsce, prowadzona przez dwie siostry, założona w 2007 roku. Winogrona dojrzewają na morenowych wzgórzach w otoczeniu parku, stadniny oraz stawów, co sprzyja powstawaniu unikatowego mikroklimatu. Produkuje wina w sposób nisko interwencyjny, z poszanowaniem przyrody. Wszystkie etapy – od uprawy po butelkowanie – realizowane są na miejscu. Wina powstają […]
Winnica Rodzinna Mickiewicz
Winnica Rodzinna Mickiewicz to najstarsza winnica Małopolskiego Przełomu Wisły. Pierwsze krzewy zostały posadzone w Opolu Lubelskim już w 2004 roku. Następne lata to rozwój winnicy, dokupienie parcel w miejscowości Bliskowice i realizacja kolejnych nasadzeń. Obecnie na nadwiślańskich wapiennych i kamienistych wzgórzach na powierzchni 2,6 ha rośnie 13 tysięcy krzewów. Na etykietach win pokazane są kolorowe […]
Winnica Cellarius 1407
Projekt Winnicy Cellarius 1407 powstał ako uzupełnienie obiektu Karma House, gdzie historia sięga XV wieku. Zaczęło się w roku 2024 od nasadzenia 1000 sztuk winorośli, w roku 2025 dosadzono kolejne 2000, na rok 2026 zaplanowano 2000 sztuk. Oferta Wyrób pierwszego wina zaplanowany jest na rok 2026. Uprawiane szczepy winorośli: musque calardis, seyval blanc, solaris, souvignier […]
Dom Jantoń
Dom Jantoń to winnica o powierzchni 7 hektarów, zlokalizowana w Wymysłowie Francuskim, wiosce założonej w roku 1797 przez markiza S.J. de Boufflers, prowadzona przez Beatę Jantoń – należącą do trzeciego pokolenia rodziny zajmującej się winem –enolog posiadającą między innymi dyplomy Uniwersytetu Bordeaux oraz paryskiej szkoły kulinarnej Le Cordon Bleu Paris. Powstają tu polskie wina klasy […]
Hotel Edison sp z o. o. – Winnica Edison
Założona w 2017 roku Winnica Edison znajduje się na dużym, 4 hektarowym terenie hotelu Edison w Baranowie, zaledwie 11 km od centrum Poznania. Malowniczo położona nad jeziorem Kierskim, jest ciekawym miejscem zarówno dla miłośników wina, jak i osób szukających chwili relaksu. W winnicy powstałej z pasji i miłości do wina uprawia się trzy białe odmiany […]
Winnica Esterka
Pierwsze winorośle winnicy Esterka zasadzone zostały na wapiennym wzgórzu naprzeciwko zamku w Bochotnicy, który znany był od wieków jako zamek Esterki. Legenda o kochance króla Kazimierza Wielkiego przetrwała w miejscowym folklorze i nadaje temu miejscu niepowtarzalny urok. Ekologiczne gospodarstwo rodzinne, otulone malowniczymi wzgórzami Kazimierskiego Parku Krajobrazowego, istnieje już ponad 20 lat. Malowniczy Małopolski Przełom Wisły […]
Dlaczego polskie wino nie może kosztować 30 zł?
Coraz częściej słyszymy o rodzimych winnicach, nagradzanych winach i rosnącym zainteresowaniu polskim winem. To trend, który budzi zarówno dumę, jak i ciekawość konsumentów. Jednocześnie pojawiają się głosy, że wino „made in Poland” powinno kosztować tyle co najtańsza butelka ze sklepowej półki, czyli około 30 zł. To uproszczenie mija się z rzeczywistością. W artykule wyjaśniamy, dlaczego […]