Perspektywy UE w dziedzinie rolnictwa, w tym wina, 2025-2035

rozwój winiarstwa

Oczekuje się, że w oparciu o sprawozdanie rolnictwo UE utrzyma wysoki poziom wydajności do 2035 r., aby wspierać pozytywne wyniki handlowe, w szczególności w odniesieniu do towarów o wysokiej wartości. Eksport rolno-spożywczy UE pozostaje ważnym czynnikiem przyczyniającym się do światowego bezpieczeństwa żywnościowego. Przewiduje się, że spożycie białka w UE utrzyma się nieco powyżej obecnego poziomu, co odzwierciedla rosnące zapotrzebowanie na białko starzejącej się populacji UE. Wydajność pracy pozostaje głównym motorem ogólnej wydajności rolnictwa UE, przyczyniając się do wzrostu realnych dochodów na jednego pracownika rolnego. Oczekuje się, że unijne gospodarstwa jeszcze bardziej ograniczą zarówno emisję gazów cieplarnianych, jak i nadwyżki azotu, co wskazuje na stopniową poprawę wyników sektora w zakresie ochrony środowiska. Spożycie wina w UE ma spadać o około 0,9% rocznie do 2035 roku, do około 19,3 l na osobę (z 21,2 l mniej niż 21,2 l średnio w latach 2021-2025). Niektóre z głównych rynków eksportowych UE (np. USA i Wielka Brytania) zaczynają obserwować podobne trendy konsumpcyjne jak UE. W wyniku tych trendów produkcja win w UE mogłaby się rozwinąć dalszy spadek o 0,5% rocznie między teraz a 2035 rokiem, co oznacza, że do 2035 roku produkcja spadnie do 138 milionów hl. Prognozowana redukcja powierzchni winnic wyniesie 0,6% rocznie od teraz do 2035 roku, zakładając warunki pogodowe a więc średnie plony pozostają stabilne. Z raportu możemy się dowiedzieć, że to kolejny główny powód za przewidywanym spadkiem produkcji.

Oprócz szczegółowych informacji na temat poszczególnych sektorów, w sprawozdaniu przedstawiono kilka przekrojowych tematów, takich jak samowystarczalność, konkurencyjność i bezpieczeństwo żywnościowe, zarówno na szczeblu UE, jak i na szczeblu globalnym. W skrócie, UE pozostaje samowystarczalna w zakresie podstawowych upraw, mięsa i produktów mlecznych, podczas gdy wyniki handlowe UE stoją przed wyzwaniami konkurencji. Jeśli chodzi o bezpieczeństwo żywnościowe UE, sprawozdanie przedstawia zmiany stężenia przepływów handlowych w UE, spadek wydatków gospodarstw domowych na żywność, zmiany w źródłach białka i wzrost spożycia kalorii między innymi. Niniejszy raport UE dotyczący prognoz rolnych zawiera po raz pierwszy ocenę gospodarczych i środowiskowych implikacji perspektyw rynkowych dla różnych rodzajów gospodarstw rolnych, W sprawozdaniu przedstawiono również ocenę niepewności, przedstawiającą, w jaki sposób zmienność cen ropy naftowej, PKB, inflacji i kursów walutowych może wpłynąć na produkcję, ceny, konsumpcję i wyniki handlowe.