Rodzinna winnica położona w Brzezinach, w bezpośrednim sąsiedztwie Parku Krajobrazowego Wzniesień Łódzkich. Pierwsze nasadzenia miały miejsce w 2009, gdy sprowadzono szlachetne odmiany winorośli, takie jak chardonnay, seyval blanc, pinot noir oraz pinot meunier. Otaczający las oraz pobliski strumień, w połączeniu z lekką, piaszczystą glebą, sprzyjają produkcji win musujących, które zdobywają uznanie zarówno na krajowych, jak i międzynarodowych konkursach winiarskich, takich jak Decanter, Bacchus czy Enoexpo. Winnica prowadzona jest w sposób ekologiczny, zbiory oraz cały proces produkcji odbywają się ręcznie.
Oferta
Wina musujące wytwarzane są metodą tradycyjną, co oznacza, że druga fermentacja zachodzi w butelce. Winnica oferuje wino musujące białe i różowe ze szczepów: seyval blanc, chardonnay, pinot meunier.
Kontakt
Moniuszki 13a
95-060 Brzeziny
biuro@winnicasmolis.pl
https://winnicasmolis.pl
FB: /jeanthierrysmolis
Instagram: /winnicasmolis
