Rodzinna winnica położona na południowym stoku wzgórza, kilkanaście kilometrów od Królewskiego Miasta Sandomierza, w miejscowości Daromin. Początki winnicy sięgają roku 2006, obecnie winnica osiągnęła wielkość ok. 7 ha, z 80-proc. udziałem odmian białych. Podczas całego procesu tworzenia wina pracują przy nim wyłącznie członkowie rodziny właścicieli – Basia, Marcin i syn Piotr z żoną Katarzyną. Jednym z kluczowych fundamentów wysokiej jakości win jest tradycyjny, naturalny sposób ich wytwarzania, a w szczególności fakt poszanowania podczas winifikacji naturalnej równowagi w odpowiednio dojrzałych i zdrowych owocach. Winnica jest prowadzona ekologiczne z poszanowaniem środowiska i uzyskała unijny certyfikat rolnictwa ekologicznego.
Oferta
Każdego roku powstaje kilkanaście rodzajów win, które po wejściu do oficjalnej sprzedaży w 2009 roku, zdobywają uznanie zarówno miłośników wina jak i profesjonalistów z branży winiarskiej.
- wino białe hibia (szczepy hibernal, johaniter, traminer, cserszegi fuszeres, solaris
- wino białe lumini (szczepy: solaris, johaniter, pinot blanc, seyval blanc, hibernal)
- wino białe sey sey ze szczepu seyval blanc
- wino białe valmus (szczepy: seyval blanc, muscat o, muscaris
- wino białe ze szczepu riesling
- wino białe ze szczepu chardonney
- wino białe sole (szczepy: vidal blanc, pinot blanc,hibernal, souvignier gries)
- wino białe summer (szczepy:souvignier gries, pinot blanc)
- wino białe raisins (szczepy: hibernal, solaris)
- wino różowe (szczepy rondo, bolero)
- wino czerwone ze szczepu pinot noir
- wino czerwone ze szczepu saint laurent
- wino czerwone ze szczepu zweigelt
- wino czerwone ma fo ze szczepu: frontenac, cabernet cortis
Winnica oferuje też noclegi (sezonowo – maj wrzesień) oraz degustacje dla gości indywidualnych i grup zorganizowanych.
Kontakt
Daromin 2,
27-612 Wilczyce
basia@winnicaplochockich.pl
FB: /winnicaplochockich
Instagram/winnicaplochockich
