XVIII Konwent Polskich Winiarzy – Wrocław 2025: Małe Regiony Winiarskie
(21–23.11.2025)
Już w listopadzie spotkamy się na XVIII Konwencie Polskich Winiarzy, który w tym roku odbędzie się we Wrocławiu. Hasłem przewodnim wydarzenia są „Małe Regiony Winiarskie” — temat szczególnie ważny dla lokalnych producentów, kooperatyw i wszystkich, którzy pracują nad budowaniem rozpoznawalności regionów winiarskich w Polsce.
Organizatorzy:
- organizator merytoryczny: Polski Instytut Winorośli i Wina
- organizator wykonawczy: Trzebnicki Szlak Winnic oraz Wokół Wulkanów
Partnerzy wydarzenia to Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu i Uniwersytet SWPS we Wrocławiu. Szczegóły miejsca: https://upwr.edu.pl/wspolpraca/centrum-edukacyjno-rozwojowe-wroclaw-pawlowice
Co czeka uczestników?
- cykl wykładów, warsztatów i paneli dyskusyjnych z udziałem ekspertów krajowych i zagranicznych
- spotkania z dostawcami sprzętu i rozwiązaniami dla winiarstwa
- panele poświęcone promocji, systemom jakości i budowaniu marki regionu
- impreza integracyjna i wymiana doświadczeń między producentami
Polskie wina na scenie
Podczas konwentu polscy producenci będą mieli doskonałą okazję, by zaprezentować swoje wina i opowiedzieć o podejmowanych inicjatywach — od działań promocyjnych, przez wdrażanie systemów jakości i oznaczeń geograficznych, aż po współpracę w ramach kooperatyw, strategie eksportowe i praktyki zrównoważonego winiarstwa. To świetne miejsce, by pokazać, jak tradycja łączy się z nowoczesnością i jak lokalne terroir może stać się atutem na rynku.
Dla kogo?
Konwent skierowany jest do producentów wina (w tym małych regionów i kooperatyw), doradców, naukowców, dystrybutorów, sommelierów oraz wszystkich zainteresowanych rozwojem polskiego winiarstwa i promocją regionalnej oferty. Widzimy się na Konwencie😊
Praktyczne informacje i kontakt
Data: 21–23 listopada 2025
Miejsce: Centrum Edukacyjno-Rozwojowe Wrocław Pawłowice (UPWr)
Kontakt: Nestor Kościański, tel. 502 337 570, nestor@winnicamoderna.pl
